Häussler Backtage

Heiligkreuztal

von Donnerstag 26. bis Samstag 28. Juni ist es wieder so weit – die Häussler Backtage stehen an!

An zehn Vorführstationen im und rund ums Backdorf zeigen die Bäckermeister ihr Können mit Rezepten aus aller Welt: Focaccia aus Italien, Fougasse aus Frankreich, amerikanische Burger und der Schwabenlaib buhlen um die Gunst der Besucher. Frisch gemachte Nudeln treffen auf Basilikum-Pesto, im Dorfbackhaus überzeugen glutenfreie Backwaren.

Ob Backen, Grillen, Nudelmachen oder Genießen – hier ist für alle etwas dabei. Schauen Sie den Profis über die Schulter, holen Sie sich Tipps und lassen Sie sich inspirieren!

Das Backdorf:

Im Backdorf dürfen Sie nicht nur nach Herzenslust fragen, sondern auch stöbern: Rund ums Thema Mahlen, Kneten, Backen und Nudeln machen.

Es erwarten Sie außerdem noch jede Menge anderer Hingucker und viele Dinge, auf die Sie sich freuen dürfen: nostalgische Backstube, die gläserne Schaubäckerei und erfrischenden Backvorführungen, die vollgepackt sind mit wertvollen Tipps und Tricks aus der Praxis.

Backdorfwelt

• Holzbacköfen, Elektro-Steinbacköfen, Getreidemühlen, Teigknetmaschinen, Nudelmaschinen, Räucherschränke und Holz-Küchenherde
• Professionelles Zubehör rund ums Mahlen, Kneten, Backen und Nudelmachen, mit Lebensmittelabteilung
• Bücherecke
• Gebrauchtgeräte und Sonderverkauf
• Verschiedene Vorführstationen (Nudeln, usw.)
• Drei Vorführbackräume
• Nostalgische Backstube mit Holzbackofen
• Schaubäckerei mit gewerblichen Holzbacköfen

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Abfahrt: (Es sind nur folgende Haltestellen buchbar!)

06:45 Uhr Weil

07:05 Uhr Lörrach

07:25 Uhr Schopfheim

07:40 Uhr Atzenbach

08:00 Uhr Todtnau